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😋Son & Koji’s Kitchen

日常の料理レシピ

ホタテといくらのバター醤油パスタ

元ネタ

材料2人分(2人分 )

  • 帆立 4個
  • パスタ(乾麺) 150g
  • あればパプリカ(黄) 1/2個
  • バター 20g
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 適量
  • いくら 適量

作り方

  1. 帆立は横半分に切り、塩水で洗って水気を切っておく。パプリカ(黄)は角切りにする
  2. 鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸かし、パスタ(乾麺)を表示時間マイナス1分ゆでる。
  3. フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら帆立を入れて両面を焼き、醤油を加える。
  4. ゆで上がったパスタとパプリカを帆立のはいったフライパンに入れてからめる。
    皿に盛り、いくらを散らす。